VINE

Vælger du en vinmenu, er du sikker på at få en vin, der er afstemt til de enkelte retter. Målet er at udfordre dine smagsløg, og vi går ikke efter de lette løsninger. Til gengæld kan glæde dig til nogle spændende vinbekendtskaber.

Il Donas vinkort er overvejende sammensat af naturvine, der passer rigtig godt sammen med vores mange grønne retter. Vi går som hovedregel uden om de store kommercielle vingårde og vælger i stedet de mindre vingårde, der ser lidt mere passioneret på kunsten at dyrke vin.